La certificación BRCGS se ha convertido en uno de los estándares más importantes para asegurar la inocuidad, trazabilidad y cumplimiento normativo en diversas industrias. Hoy en día, los sectores industriales que necesitan certificación BRCGS van mucho más allá del sector alimentario, ya que su aplicación abarca múltiples actividades productivas con exigencias específicas para exportar, acceder a nuevas cadenas de suministro y demostrar cumplimiento con estándares globales.
En esta guía conocerás:
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En qué sectores se utiliza más la certificación BRCGS
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Por qué es tan demandada en Perú
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Qué exige cada industria para mantener la conformidad
¿Qué es BRCGS y por qué es clave para las industrias en 2026?
BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards) es un conjunto de normas internacionales diseñadas para garantizar la seguridad, calidad e integridad de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro.
Su objetivo es asegurar:
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Seguridad e inocuidad del producto
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Calidad y consistencia operativa
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Cumplimiento de requisitos legales
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Reducción de riesgos en la cadena de suministro
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Protección de la marca del comprador y del consumidor
En 2026, contar con una certificación BRCGS vigente es un requisito habitual para exportar, participar en programas de supermercados internacionales y formar parte de cadenas de suministro globales.
Sectores donde la certificación BRCGS se utiliza con mayor frecuencia
A continuación se detallan los sectores industriales donde la certificación BRCGS es más demandada y crítica para operar en mercados internacionales.
1. Industria alimentaria y procesadoras de alimentos
Es el sector con mayor volumen de certificaciones BRCGS a nivel mundial.
Los programas más utilizados incluyen:
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BRCGS Food Safety
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BRCGS Storage & Distribution
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BRCGS Packaging Materials
Las empresas del sector alimentario requieren esta certificación porque:
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Permite exportar a Europa, Estados Unidos, Asia y cadenas retail globales
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Reduce riesgos de contaminación y retiradas de producto
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Mejora la trazabilidad y el control de procesos
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Respalda la reputación de la marca con evidencia verificable
Ejemplos de empresas certificadas:
Procesadoras de frutas, congelados, snacks, lácteos, cárnicos, bebidas, granos y derivados.
Siguiente paso:
Si tu empresa produce o procesa alimentos para exportación, evaluar BRCGS Food Safety es un paso clave para acceder a nuevos mercados.
2. Industria pesquera y acuícola
En el Perú, este sector es uno de los que más demanda certificación BRCGS por exigencia de compradores internacionales.
Las plantas pesqueras suelen certificarse en:
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BRCGS Food Safety
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BRCGS Storage & Distribution
Esto se debe a que:
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La exportación de pescado, conservas y congelados exige controles sanitarios estrictos
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Los principales mercados requieren cumplimiento con estándares reconocidos por GFSI
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Mejora la confianza del comprador al reducir riesgos microbiológicos y operativos
Incluye: plantas de congelados, conservas, harina y aceite de pescado.
Siguiente paso:
Si exportas productos pesqueros, la certificación BRCGS es un requisito habitual en auditorías de clientes internacionales.
3. Agroindustria y productos primarios
La agroindustria utiliza BRCGS especialmente para productos con valor agregado o destinados a exportación.
Las empresas buscan esta certificación porque:
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Complementa estándares como GlobalG.A.P., HACCP o FSSC 22000
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Asegura inocuidad en empaques, clasificación, procesamiento y conservación
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Permite ingresar a supermercados internacionales
Ejemplos:
Paltas, arándanos, uvas, cítricos, espárragos, mango fresco y congelado, hortalizas procesadas.
Siguiente paso:
Si tu empresa exporta productos agrícolas procesados o empacados, BRCGS es una herramienta clave para acceder a cadenas retail globales.
4. Manufactura con productos de alto riesgo o alta rotación
Empresas manufactureras que producen artículos con contacto indirecto con alimentos, productos desechables o bienes de consumo también adoptan BRCGS para:
- Reducir variabilidad en procesos.
- Demostrar consistencia y seguridad ante clientes corporativos.
- Facilitar exportación bajo estándares de calidad global.
¿Por qué estos sectores utilizan más la certificación BRCGS?
Las principales razones son:
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Exigencias de compradores y supermercados internacionales
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Necesidad de demostrar inocuidad con estándares reconocidos por GFSI
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Reducción de riesgos legales y reputacionales
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Cumplimiento de reglamentos técnicos internacionales
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Acceso a mercados de exportación de alto valor
En el Perú, BRCGS se ha convertido en un estándar clave para las empresas que desean competir a nivel global.
Checklist: ¿tu empresa necesita certificación BRCGS?
Tu empresa probablemente necesita certificarse en BRCGS si:
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Exporta alimentos o productos agroindustriales
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Vende a supermercados internacionales
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Produce envases o materiales de empaque
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Opera en pesca, acuicultura o procesamiento primario
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Tiene clientes que exigen estándares GFSI
¿Tu empresa necesita certificarse en BRCGS?
Si tu organización opera en alimentos, agroindustria, manufactura, logística o empaques y estás evaluando certificarte en un programa BRCGS, puedes solicitar una cotización especializada basada en el alcance y características de tus operaciones.
Contáctanos a través de los canales oficiales de LSQA Perú.
Preguntas frecuentes sobre certificación BRCGS
¿BRCGS solo aplica para alimentos?
No. Aunque es más conocido por BRCGS Food Safety, el estándar también aplica a envases, almacenamiento, distribución y manufactura de materiales.
¿BRCGS es obligatorio para exportar?
No es obligatorio por ley, pero sí es un requisito comercial de muchos compradores internacionales.
¿BRCGS es reconocido por GFSI?
Sí. Los estándares BRCGS están reconocidos por la Global Food Safety Initiative (GFSI).
¿Cuánto tiempo toma certificarse en BRCGS?
Depende del nivel de madurez del sistema de gestión de la empresa. En promedio, el proceso puede tomar entre 3 y 6 meses.
