Es un estándar internacional que certifica la producción segura, responsable y sostenible de alimentos frescos. Cubre criterios de inocuidad, trazabilidad, uso racional del agua y agroquímicos, bienestar laboral y protección ambiental.
Está diseñada para garantizar que los productos agrícolas cumplen con requisitos de inocuidad, sostenibilidad, trazabilidad y bienestar laboral, desde la siembra hasta el consumidor final.
La certificación asegura que los productos agrícolas se producen bajo estrictos controles de inocuidad, sostenibilidad y trazabilidad, generando confianza en consumidores, clientes y autoridades regulatorias.
GLOBALG.A.P. promueve prácticas agrícolas que reducen el impacto ambiental, optimizan el uso de agua y energía, protegen la biodiversidad y mejoran las condiciones laborales en el campo.
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Es un estándar internacional de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que certifica la producción segura, responsable y sostenible de alimentos frescos. Cubre criterios de inocuidad, trazabilidad, uso racional del agua y agroquímicos, bienestar laboral y protección ambiental.
Permite demostrar ante clientes y mercados internacionales que el producto cumple con los estándares de seguridad alimentaria y sostenibilidad. Es exigida frecuentemente por supermercados europeos como Lidl, Aldi, Carrefour, Tesco y otros.
Son extensiones del estándar base, diseñadas para cumplir con requisitos específicos de ciertos países o cadenas comerciales. Por ejemplo: FSMA (Estados Unidos), COSTCO Add-On, Albert Heijn Add-On, NURTURE (Tesco), SPRING (uso responsable del agua), entre otros. Permiten acceder a canales comerciales específicos.
Depende del destino y el comprador. Sin embargo, en la mayoría de mercados exigentes, especialmente en Europa, contar con GLOBALG.A.P. es una condición mínima para ingresar a supermercados o distribuidores internacionales.
La certificación GLOBALG.A.P. tiene vigencia de un año, con inspecciones anuales para renovación. Puede aplicarse de forma individual o grupal, dependiendo del tamaño y organización del productor.
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