¿Cuáles son las certificaciones que necesitas para exportar a Estados Unidos?

Exportar alimentos a Estados Unidos y al Reino Unido requiere cumplir con diversas regulaciones y, a menudo, obtener ciertas certificaciones que aseguran la seguridad y la calidad de los productos. Aquí tienes un resumen de las principales certificaciones y requisitos para ambos mercados:

Estados Unidos

Las principales certificaciones internacionales requeridas para exportar a Estados Unidos son las siguientes:

1. FDA (Food and Drug Administration) Registration:
   Todas las instalaciones que procesan, empaquetan o almacenan alimentos que se exportan a Estados Unidos deben registrarse en la FDA.
2. FSMA (Food Safety Modernization Act):
   Este acto establece requisitos de seguridad alimentaria que deben cumplir los importadores y productores de alimentos, enfocándose en la prevención de la contaminación.
3. HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point):
   Sistema obligatorio que identifica y controla peligros potenciales en la producción de alimentos.
4. GFSI (Global Food Safety Initiative) Recognized Certifications:
   – BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards)
   – SQF (Safe Quality Food)
   – FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
   – IFS (International Featured Standards)

Reino Unido

A continuación, se detallan las certificaciones internacionales más importantes para exportar alimentos a Reino Unido:

1. BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards):
   Certificación ampliamente reconocida en el Reino Unido y requerida por muchos minoristas y compradores.
2. HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point):
   Requisito obligatorio similar al de Estados Unidos, enfocándose en la identificación y control de peligros en la producción de alimentos.

Ambos Mercados

Las certificaciones imprescindibles para exportar a Estados Unidos y Reino Unido incluyen:

1. ISO 22000:
   Sistema de gestión de seguridad alimentaria que es reconocido internacionalmente y puede ser beneficioso para ambos mercados.
2. Kosher/Halal Certification:
   Dependiendo del tipo de producto y el mercado objetivo, estas certificaciones pueden ser necesarias o beneficiar el acceso a ciertos segmentos del mercado.

Para concluir, es importante que revises las normativas específicas y te mantengas al tanto de cualquier cambio regulatorio en Estados Unidos y Reino Unido para asegurar el cumplimiento de los requisitos y facilitar el proceso de adquisición de certificaciones para exportar alimentos. De este modo, podrás beneficiarte de estas certificaciones y desarrollarte en ambos mercados de manera fluida y sin dificultades.

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