Expertos en Certificaciones
Reconocida por GFSI, es ideal para procesadoras, exportadoras y empresas que buscan ingresar a cadenas de suministro globales.
Es el esquema más reconocido a nivel mundial para garantizar la inocuidad en la industria alimentaria. Está respaldada por la Global Food Safety Initiative (GFSI) y combina normas internacionales como ISO 22000.
PDF
Con FSSC 22000, tu organización puede fortalecer la gestión de la inocuidad alimentaria, controlar los riesgos a lo largo de sus procesos y demostrar ante clientes y mercados que cuenta con un sistema estructurado y reconocido internacionalmente.
Solicitar cotización
Diseñado especialmente para pequeñas y medianas empresas agroalimentarias, el FSSC Development Program ofrece un camino progresivo para alcanzar niveles internacionales de inocuidad, ideal para empresas que empiezan.
Solicitar cotizaciónLa certificación FSSC 22000 cuenta con reconocimiento GFSI, lo que facilita que las organizaciones demuestren ante clientes y socios comerciales el cumplimiento de un esquema internacional de gestión de la inocuidad alimentaria.
FSSC 22000 integra ISO 22000, programas prerrequisito específicos del sector y requisitos adicionales del esquema, con un enfoque basado en riesgos y mejora continua.
Al estar alineada con la estructura de los sistemas de gestión ISO, FSSC 22000 puede integrarse con otras normas, como ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Esto permite aprovechar procesos, recursos y metodologías.
La organización debe contratar un organismo de certificación autorizado por FSSC para realizar la auditoría de certificación.
En esta primera etapa se evalúa el sistema de gestión y su preparación para la auditoría Etapa 2.
En esta etapa se verifica la integración y eficacia del sistema en las operaciones de la organización. El intervalo entre Etapa 1 y Etapa 2 no puede superar los seis meses.
La certificación funciona bajo un ciclo de tres años. Durante este periodo se realizan auditorías de seguimiento anuales y, según las reglas actuales del esquema, se incluye una auditoría no anunciada dentro de sus auditorias de seguimiento.
La organización debe contratar un organismo de certificación autorizado por FSSC para realizar la auditoría de certificación.
En esta primera etapa se evalúa el sistema de gestión y su preparación para la auditoría Etapa 2.
En esta etapa se verifica la integración y eficacia del sistema en las operaciones de la organización. El intervalo entre Etapa 1 y Etapa 2 no puede superar los seis meses.
La certificación funciona bajo un ciclo de tres años. Durante este periodo se realizan auditorías de seguimiento anuales y, según las reglas actuales del esquema, se incluye una auditoría no anunciada dentro de sus auditorias de seguimiento.
Contáctenos y nuestros asesores
responderán sus dudas.
FSSC 22000 es una certificación completa para sistemas de inocuidad alimentaria, mientras que el FSSC Development Program es una etapa previa que ayuda a pequeñas y medianas empresas a prepararse progresivamente hacia la certificación completa.
Depende del estado actual de tu empresa. Algunas organizaciones logran la certificación en pocos meses si ya cuentan con sistemas implementados. Otras necesitan más tiempo para capacitarse y adecuar sus procesos.
Esta certificación está dirigida a empresas de toda la cadena alimentaria: productores, procesadoras, empaquetadoras, exportadoras, empresas de transporte y almacenamiento, entre otras. También es útil para MYPE que desean formalizar y estandarizar sus procesos.
Certificarse con FSSC 22000 demuestra que tu empresa gestiona eficazmente los riesgos de inocuidad alimentaria. Aumenta la confianza del cliente, mejora la eficiencia interna, facilita el cumplimiento normativo y abre oportunidades en mercados internacionales.
