Si tu negocio está dentro del rubro de alimentos en Perú, es necesario que sepas que hay muchos requisitos y regulaciones que debes cumplir para garantizar la seguridad e inocuid
La norma Global Standard for Food Safety de BRCGS (British Retail Consortium Global Standard) es una de las normas más utilizadas para la certificación de seguridad alimentaria e
FSSC 22000 es un estándar de seguridad alimentaria reconocido a nivel internacional que se utiliza para garantizar los estándares y la calidad de los alimentos en toda la cadena
Hace pocos días, Salud con Lupa sacó un artículo muy importante y alarmante sobre el uso de pesticidas en frutas y verduras que se venden en supermercados importantes en Perú.
La certificación BRCGS (British Retail Consortium) es una acreditación que se otorga a las empresas que cumplen con ciertos estándares de seguridad alimentaria. Los estándares
